[发明专利]一种提高芽孢杆菌产蛋白酶的发酵方法有效
| 申请号： | 201810606983.1 | 申请日： | 2018-06-13 |
| 公开（公告）号： | CN108823191B | 公开（公告）日： | 2021-01-22 |
| 发明（设计）人： | 路福平;李玉;何光明;刘逸寒;张会图;刘夫锋 | 申请（专利权）人： | 天津科技大学 |
| 主分类号： | C12N9/54 | 分类号： | C12N9/54;C12N9/56 |
| 代理公司： | 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所(普通合伙) 11617 | 代理人： | 郭晓迪 |
| 地址： | 300222 天*** | 国省代码： | 天津;12 |
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| 摘要： | 本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种提高芽孢杆菌产蛋白酶的发酵方法。在10L‑30L发酵体系中，通过30‑40％(v/v)的大剂量接种，发酵控制及补料，芽孢杆菌产蛋白酶的酶活力提高了50‑60％，为一种具有良好应用前景的发酵方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 提高 芽孢 杆菌 蛋白酶 发酵 方法 | ||
【主权项】：
1.一种提高芽孢杆菌产蛋白酶的发酵方法，其特征在于，向发酵培养基中以接种量30‑40％v/v接种芽孢杆菌种子液，发酵条件为：温度33～35℃，转速150～650r/min，通风量1∶0.5～1∶2.5；发酵过程中溶氧维持在30％～70％，pH维持在7.3‑7.5。
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