[发明专利]一种根茎类蔬菜清洗切菜装置

摘要

本发明公开了一种根茎类蔬菜清洗切菜装置，包括底座、清洗箱、沥干装置、切菜装置，所述底座的上表面设置有水箱，所述清洗箱的内侧壁设置有臭氧发生器，所述清洗箱的底部设置有出料口，所述出料口下方设置有沥干装置，所述沥干装置包括V型沥干架、第一转动电机、第一转轴、接水箱，所述V型沥干架位于出料口的正下方，所述V型沥干架的尖端套接在第一转轴上，所述第一转轴与第一转动电机的输出端连接，所述V型沥干架的正下方设置有接水箱；所述沥干装置的右侧设置有切菜装置，所述切菜装置包括传送装置、切菜架和加湿器；本发明提供了一种工作效率高、能够对菜品消毒、防止根茎类蔬菜发生褐变的根茎类蔬菜清洗切菜装置。

主权项

1.一种根茎类蔬菜清洗切菜装置，包括底座（1）、水箱（2）、清洗箱（3）、沥干装置（4）、切菜装置（5）和第一输水管（6），其特征在于：所述底座（1）的上表面设置有水箱（2），所述水箱（2）通过第一输水管（6）与清洗箱（3）连接，所述清洗箱（3）的顶部设置有进料口（31），所述清洗箱的内侧壁设置有臭氧发生器（7），所述清洗箱（3）的内中部设置有清洗搅拌装置（8），所述清洗箱（3）的底部设置有出料口（32），所述出料口（32）下方设置有沥干装置（4），所述沥干装置（4）包括V型沥干架（41）、第一转动电机（42）、第一转轴（43）、接水箱（44）、废水处理装置（45）、第一水泵（46）、第二输水管（47）、第二水泵（48）和第三输水管（49），所述V型沥干架（41）位于出料口（32）的正下方，所述V型沥干架（41）的尖端套接在第一转轴（43）上，所述第一转轴（43）与第一转动电机（42）的输出端连接，所述V型沥干架（41）的正下方设置有接水箱（44），所述接水箱（44）的底部与第二输水管（47）贯穿连接，所述第二输水管（47）的出水端通过第一水泵（46）与废水处理装置（45）连接，所述废水处理装置（45）与第三输水管（49）贯穿连接，所述第三输水管（49）的出水端通过第二水泵（48）与水箱的顶部连接；所述沥干装置（4）的右侧设置有切菜装置（5），所述切菜装置（5）包括传送装置（51）、切菜架（52）和加湿器（53），所述切菜架（52）包括伸缩架（521）和切菜刀（522），所述伸缩架（521）为，所述第一伸缩杆（523）和第二伸缩杆（524）的上端通过横连接杆（525）连接，所述底座上且传送装置（51）的前后两侧分别设置有伸缩架（521），所述传送装置（51）的前后两侧的伸缩架（521）通过切菜刀（522）连接，所述传送装置（51）的前后两侧的伸缩架（521）之间从左至右均匀设置有三把切菜刀（522），所述横连接杆（525）上安装有加湿器（53），所述传送装置（51）的最右端且位于底座上设置有收菜箱。