[发明专利]一种灵芝生产工艺

摘要

本发明公开了一种灵芝生产工艺，包括如下步骤：培养基配制‑‑培养基装袋和灭菌‑‑培养灵芝原菌‑‑培养灵芝栽培菌‑‑菌棒接种‑‑菌丝培养‑出芝管理‑适时采收。本发明提供的灵芝培养方法发菌速度快，栽培周期短，成本低，且培育出的灵芝朵型美观；另外，该灵芝培养方法还避免了对树木资源的浪费，充分利用了对作物壳、作物芯、秸秆及灵芝渣的回收利用。

主权项

1.一种灵芝生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：(1)培养基配制：所述培养基固体部分采用以下重量百分比的原料制得：玉米芯55‑75wt％，大豆秸秆5‑20wt％，灵芝渣10‑25wt％，黄豆豆饼1‑5wt％，蔗糖1‑3wt％和石膏粉1‑3wt％，并在所述培养基固体部分中加入水混合均匀获得培养基；(2)培养基装袋和灭菌：将由所述步骤(1)配制好的培养基立即装入食用菌袋，并将装料后的食用菌袋放入常压灭菌灶内进行灭菌；(3)培养灵芝原菌：将灵芝母菌接种到由所述步骤(2)获得的食用菌袋内，然后将接种后的食用菌袋置于无菌的空间内，使所述灵芝母菌在20‑30℃的温度下进行生长繁殖，培育20‑30天至食用菌袋内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝原菌；(4)培养灵芝栽培菌：将由所述步骤(3)获得的灵芝原菌接种到由所述步骤(2)获得的食用菌袋内，然后将接种灵芝原菌的食用菌袋置于无菌的空间内，使所述灵芝原菌在20‑30℃的温度下进行生长繁殖，培育20‑30天至食用菌袋内布满灵芝菌丝体，即获得灵芝栽培菌；(5)菌棒接种：采用开放式接种方式，在消毒杀菌过的接种棚内，在菌棒上依次打接种孔，然后在所述接种孔内接种由所述步骤(4)获得的灵芝栽培菌；(6)菌丝培养：将由所述步骤(5)接种后的菌棒放入培养室内，并将所述培养室内的温度控制为24‑28℃，湿度控制为50‑85％，培养30‑35天获得灵芝菌丝；(7)出芝管理：将由所述步骤(6)获得的灵芝菌丝栽种在大棚内，在所述灵芝菌丝的生长过程中保持所述大棚内温度为20‑28℃，且将所述大棚内的湿度控制为60‑95％；(8)适时采收；所述步骤(2)中，将装料后的食用菌袋放入常压灭菌灶内并在96℃‑98℃时维持灭菌22‑23小时；上述步骤(5)中，所述菌棒上相邻两个接种孔之间的距离为10‑12cm。