[发明专利]一种具有固液分离功能的食品发酵罐

摘要

本发明公开了一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐主体、底座、顶部喷淋管、透水孔、转动轮、排水管、把手、喷水口、连接管和第二密封门，所述发酵罐主体的左侧设置有搅拌机，所述底座焊接在发酵罐主体的下端，所述顶部喷淋管设置在发酵罐主体内部的上方，所述透水孔贯穿于混合罐的外壁，所述转动轮通过搅拌轴设置在发酵罐门的右侧，所述排水管设置在发酵罐主体的下方，所述把手设置在第一密封门的外侧，所述喷水口位于顶部喷淋管的下方。该具有固液分离功能的食品发酵罐，在混合罐的外壁开设置有透水孔，有利于向混合罐内部添加水量以及混合罐内部水量的排出，便于混合罐内部固体发酵物与发酵水的分离。

主权项

1.一种具有固液分离功能的食品发酵罐，包括发酵罐主体（1）、底座（5）、顶部喷淋管（7）、透水孔（8）、转动轮（9）、排水管（10）、把手（14）、喷水口（16）、连接管（18）和第二密封门（19），其特征在于：所述发酵罐主体（1）的左侧设置有搅拌机（2），且搅拌机（2）通过搅拌轴（3）和轴承（21）与混合罐（4）相连接，所述底座（5）焊接在发酵罐主体（1）的下端，且发酵罐主体（1）的上端设置有主水管（6），所述顶部喷淋管（7）设置在发酵罐主体（1）内部的上方，且顶部喷淋管（7）与主水管（6）相连通，所述透水孔（8）贯穿于混合罐（4）的外壁，且混合罐（4）的右侧上方通过合页（15）和锁扣（13）与加料门（17）相连接，所述转动轮（9）通过搅拌轴（3）设置在发酵罐门（22）的右侧，且发酵罐主体（1）的右侧上方通过合页（15）和锁扣（13）与第一密封门（12）相连接，所述排水管（10）设置在发酵罐主体（1）的下方，且排水管（10）上设置有阀门（11），所述把手（14）设置在第一密封门（12）的外侧，所述喷水口（16）位于顶部喷淋管（7）的下方，所述连接管（18）位于顶部喷淋管（7）两侧的下方，且连接管（18）的下端与侧部喷淋管（20）相连接，所述第二密封门（19）通过合页（15）和锁扣（13）设置在第一密封门（12）的下方，所述发酵罐门（22）通过合页（15）和锁扣（13）设置在发酵罐主体（1）的右侧。