[发明专利]一种低温速溶琼脂的精制方法在审
| 申请号： | 201810098262.4 | 申请日： | 2018-01-31 |
| 公开（公告）号： | CN108264584A | 公开（公告）日： | 2018-07-10 |
| 发明（设计）人： | 夏和咏;邹辉;夏静 | 申请（专利权）人： | 武汉泰科生物技术有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/12 | 分类号： | C08B37/12 |
| 代理公司： | 武汉明正专利代理事务所(普通合伙) 42241 | 代理人： | 江沣 |
| 地址： | 430075 湖北省武汉市东湖高新技*** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低温速溶琼脂的精制方法，所述低温速溶琼脂的精制方法包括如下步骤：1)将琼脂在80～200℃下用水溶解后得到悬浊液；2)将步骤1)中的悬浊液用食用酸调节pH值为3.5～6.5；3)将步骤2)中调节pH值后的悬浊液用板框过滤机压滤；4)将步骤3)中的滤液用在60～200℃下用微波干燥；5)将步骤4)中微波干燥后的产物粉碎并除铁后得到所述低温速溶琼脂。本发明方法精制得到的低温速溶琼脂产品属于物理改性，不改变琼脂的化学性质，不引入其他物质。同时，本发明方法精制得到的低温速溶琼脂能够在65℃左右溶解，凝胶强度较高，并且透光度高，持水性好，可以应用于食品和药品工业，具有很强的实用性。 | ||
| 搜索关键词： | 速溶琼脂 精制 悬浊液 微波干燥 琼脂 溶解 过滤机压滤 物理改性 药品工业 持水性 食用酸 透光度 除铁 凝胶 用板 引入 应用 | ||
【主权项】：
1.一种低温速溶琼脂的精制方法，其特征在于：所述低温速溶琼脂的精制方法包括如下步骤：1)将琼脂在80～200℃下用水溶解后得到悬浊液；2)将步骤1)中的悬浊液用食用酸调节pH值为3.5～6.5；3)将步骤2)中调节pH值后的悬浊液用板框过滤机压滤；4)将步骤3)中的滤液用在60～200℃下用微波干燥；5)将步骤4)中微波干燥后的产物粉碎并除铁后得到所述低温速溶琼脂。
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