[发明专利]一种微波合成SF-Cd缓释微球及其应用

摘要

本发明涉及一种微波合成SF‑Cd缓释微球及其应用。本申请是以丝素蛋白为改性对象，通过Maillard反应接枝β‑Cd，制成SF‑Cd缓释微球来克服丝素蛋白的初期爆释问题，同时β‑Cd本身也具有一定的包载性能，可使微球的包载率增加。由于丝素蛋白的空间结构多为β‑折叠，β‑Cd为多糖结构，其反应位点较少，从而导致Maillard反应时间较长。为解决此问题本课题选择了微波Maillard法来提高反应速率。其中，本发明利用低温脱气处理、降解和纯化分离制得丝素蛋白，并以素蛋白为改性对象，通过微波湿法美拉德反应分别接枝四种糖类物质并筛选，其中环糊精(Cd)的接枝率最高，制得丝素蛋白糖基化接枝产物。

主权项

1.一种SF‑Cd缓释微球，其制备方法包括如下步骤：1)低温脱胶将生蚕茧中的杂质去除并剪碎后，称取一定质量的蚕丝碎片，加入去离子水和无水碳酸钠；使蚕丝完全被溶液浸没，搅拌均匀后密封充入氮气，使之隔绝空气进行脱胶处理，置于37‑38℃恒温槽中加入转子匀速搅拌反应；每隔24h取出并过滤，用25％碳酸钠溶液清洗滤出物后，加入等体积的25％碳酸钠溶液继续搅拌反应，每隔24h更换溶液，留取脱胶滤液；2)脱胶丝素的降解称取部分冻干后的蚕丝，按照体积质量比丝素蛋白(g)：溶剂(mL)＝1：70加入溶解丝素蛋白的溶剂；搅拌均匀后密封充入氮气，使之隔绝空气进行降解，置于37‑38℃恒温槽中加入转子匀速搅拌反应，三天后取出，在6000r/min条件下低温冷冻离心30min，取上清液；3)中分子量活性丝素蛋白的分离纯化将截留分子量分别为20kD和50kD的透析袋叠加，50kD在内，20kD在外，把上清液倒入50kD透析袋内，在去离子水中透析48h，每隔12h进行换水操作，透析结束后将透析袋间的样品进行冷冻干燥，获得丝素蛋白粉；4)多糖的筛选及SF‑Cd缓释微球的制备称取一定质量的丝素蛋白置于烧杯中，再倒入一定量的去离子水，pH值调节至7，配成蛋白含量为10％的溶液。加入多糖，其中质量比为丝素蛋白：多糖＝2.5：1，制备出蛋白多糖混合溶液。制备过程中用磁力搅拌装置不停搅拌直至均匀，然后冷冻干燥备用；将上述粉末，研磨均匀后过150目筛，取等量筛出物置于双频超声微波组合催化合成仪中，调节微波功率为500w、超声功率为300w、反应时间为4min，反应后取出，冰水浴1分钟结束反应，即得到混合产物；配制浓度比的蛋白多糖粉末，以同样方法处理并置于双频超声微波组合催化合成仪中反应，调节微波功率功率(100w、300w、500w、700w、900w)和超声功率(100w、200w、300w)，反应一段时间后取出，冰水浴1分钟结束反应，即得到SF‑Cd混合产物。