[发明专利]加热烹调器有效
| 申请号： | 201780014221.6 | 申请日： | 2017-01-24 |
| 公开（公告）号： | CN109642732B | 公开（公告）日： | 2020-08-25 |
| 发明（设计）人： | 北谷和也;岩本雅之;小林真奈美;能泽利佳;森下圭介;田中稔 | 申请（专利权）人： | 夏普株式会社 |
| 主分类号： | F24C7/08 | 分类号： | F24C7/08;F24C1/00;F24C7/04;F24C13/00 |
| 代理公司： | 深圳市赛恩倍吉知识产权代理有限公司 44334 | 代理人： | 汪飞亚;习冬梅 |
| 地址： | 日本国大*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 在连续地加热烹调食品的情况下，使食品的加工完成均匀。加热烹调器(1A)具备：上部加热器(17)及下部加热器(18)、水蒸气供给部(20)、温度传感器(27)、基于温度传感器(27)测量到的温度控制上部加热器(17)及下部加热器(18)的驱动，使得烹调室(14)内的温度成为规定的温度加热控制部(31A)，加热控制部(31A)在将从烹调开始到烹调结束为止的时间分为前段期间和后段期间分的情况下，在前段期间内的烹调室(14)内的温度高于规定的前段目标温度(T1)的期间，使上部加热器(17)及下部加热器(18)的驱动停止。 | ||
| 搜索关键词： | 加热 烹调 | ||
【主权项】：
1.一种加热烹调器，其特征在于，具备：加热部，其对配置于烹调室内的食品进行加热；水蒸气供给部，其在将从烹调开始到烹调结束为止的时间分为前段期间和后段期间的情况下，在所述前段期间所含的时间内向所述烹调室内供给水蒸气；温度测量部，其对所述烹调室内的温度进行测量；及加热控制部，其基于所述温度测量部测量到的温度控制所述加热部的驱动，使得所述烹调室内的温度成为规定的温度，所述加热控制部在所述前段期间内的所述烹调室内的温度高于规定的前段目标温度的期间内，停止所述加热部的驱动。
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