[发明专利]奶泡发生系统和操作方法

摘要

本发明涉及一种带有齿轮泵(7)的奶泡发生系统，所述齿轮泵在入口侧至少连接至奶供给管路，所述奶供给管路自身在运行期间被连接至填充有奶的奶容器，其中例如是使奶供给管路伸入该奶容器。齿轮泵通过奶供给管路而从奶容器中吸出奶。该系统还包括用于将水和/或蒸汽供给入所述齿轮泵的供给管路，例如为了在使用后对其进行冲洗或者也(尤其借助于蒸汽供给)为了加热被输送的奶。根据本发明，该奶泡发生系统被构造成在预设条件下并且在输送奶之前通过由所述供给管路泵送的水和/或蒸汽润湿所述齿轮泵。

主权项

1.一种奶泡发生系统，其包括齿轮泵(7)，所述齿轮泵在入口侧至少连接至奶供给管路(18)，所述奶供给管路自身能被连接至填充有奶的奶容器(3)，由此能通过所述齿轮泵从所述奶容器中吸出奶，该奶泡发生系统还包括用于将水和/或蒸汽供给该齿轮泵的供给管路(32；90)，其特征在于，所述奶泡发生系统被构造成在预设条件下且在通过所述齿轮泵输送奶之前，经由所述供给管路(32；90)将水和/或蒸汽输送至所述齿轮泵(7)以润湿所述齿轮泵。