[实用新型]自动冷却炉

摘要

本实用新型公开了一种自动冷却炉，包括炉体，炉体上设有进料口和出料口，炉体内置容腔，容腔内设有中空盘管，中空盘管连接于进料口和出料口之间，并以螺旋方式布置于容腔内，炉体外连接真空泵，真空泵用于将半成品食物液压至炉体内，容腔上设有进液口和出液口，容腔内充满液体使中空盘管淹没其中，且炉体内设有对容腔液体进行冷却的循环冷却系统，炉体内设有温控装置，温控装置包括供水单元、检测单元和热电偶；供水单元包括用于存储供入炉体内水流的蓄水池、用于调节蓄水池内水温度的循环水泵、用于将蓄水池中的水供入炉体内的供水通道，以及用于调节炉体内水流量大小的调节水阀。本实用新型有效缩短冷却时间，冷却效率高，冷却效果好。

主权项

一种自动冷却炉，其特征在于：包括炉体(1)，炉体(1)上设有进料口(2)和出料口(3)，炉体(1)内置容腔(4)，容腔(4)内设有中空盘管(5)，中空盘管(5)连接于进料口(2)和出料口(3)之间，并以螺旋方式布置于容腔(4)内，炉体(1)外连接真空泵(6)，真空泵(6)用于将半成品食物液压至炉体(1)内，容腔(4)上设有进液口(7)和出液口(8)，容腔(4)内充满液体使中空盘管(5)淹没其中，且炉体(1)内设有对容腔(4)液体进行冷却的循环冷却系统(9)；炉体(1)内设有温控装置，温控装置包括用于向炉体(1)侧壁供入水流的供水单元；用于检测炉体(1)和水的温度的检测单元；用于根据所检测到的温度值，调节炉体(1)温度达到炉体(1)设定值的若干热电偶(16)；供水单元包括用于存储供入炉体(1)内水流的蓄水池(15)、用于调节蓄水池(15)内水温度的循环水泵(17)、用于将蓄水池(15)中的水供入炉体(1)内的供水通道(19)，以及用于调节炉体(1)内水流量大小的调节水阀(18)。