[实用新型]一种果蔬低温预处理装置

摘要

本实用新型提供一种果蔬低温预处理装置，电机与转轴前端连接，粉碎室顶部中心开有通孔，粉碎室顶部边缘设有投料口投料口嵌合有孔盖，孔盖的中部设有贯穿孔盖的冷气进气管，冷气进气管末端伸入粉碎室内腔，冷气进气管末端设有向粉碎室底部凹陷的球面状分流板，分流板设有分流孔，分流孔轴线经过分流板的球心；粉碎组件包括U型刀板、径向刀片、轴向刀片和尖刺；径向刀片设于刀板开口处末端；轴向刀片两端分别与刀板正对的内侧面相连；尖刺为锯齿形设于刀板内侧面；转轴末端设有安装柱，安装柱与转轴同轴，刀板与安装柱径向截面方向等间距分布，径向刀片刀口和轴向刀片刀口运动方向与转轴转动方向相同，本实用新型装置粉碎效率高，能防止果蔬氧化。

主权项

一种果蔬低温预处理装置，包括电机、转轴、粉碎室和粉碎组件，其特征在于，电机与转轴前端连接，粉碎室顶部中心开有通孔，转轴末端贯穿通孔延伸至粉碎室底部，电机固定安装于粉碎室顶部，粉碎室顶部边缘设有投料口投料口嵌合有孔盖，孔盖的中部设有贯穿孔盖的冷气进气管，冷气进气管末端伸入粉碎室内腔，冷气进气管末端设有向粉碎室底部凹陷的球面状分流板，分流板设有分流孔，分流孔轴线经过分流板的球心；粉碎组件包括刀板、第一切割部、第二切割部和第三切割部，刀板为U形；第一切割部为沿转轴径向分布的径向刀片，径向刀片设于刀板开口处末端；第二切割部为沿转轴轴向分布的轴向刀片，轴向刀片两端分别与刀板正对的内侧面相连；第三切割部为设于刀板内侧面的锯齿形的尖刺；转轴末端设有安装柱，安装柱与转轴同轴，刀板为2‑6个，刀板底部与安装柱螺栓连接，刀板与安装柱径向截面方向等间距分布，径向刀片刀口和轴向刀片刀口运动方向均与转轴转动方向相同。