[实用新型]一种制面油炸机集水罩

摘要

本实用新型涉及一种制面油炸机集水罩，包括有罩体、截水装置、排水槽，所述的罩体设在油炸机上方，该罩体由框体、排烟/气罩和排烟口组成，所述框体的大小与油炸机开口对应，与油炸机开口吻合安装，排烟/气罩盖在框体上，排烟口设在排烟/气罩上；所述的截水装置为设在排烟/气罩下方的接水挡板，该接水挡板用于拦截排烟/气罩在油炸中油雾分离的冷凝水，接水挡板边沿位置位于排水槽上方；所述的排水槽为设置框体内侧四周侧壁上的凹槽件。本实用新型减少了油雾排放，净化车间内的空气，同时有效防止冷凝水回流到油槽内，减少煎炸油变坏导致影响煎炸面块的品质，同时也大大减少了能耗，降低生产成本。

主权项

一种制面油炸机集水罩，其特征是：包括有罩体(1)、截水装置(2)、排水槽(3)，所述的罩体(1)设在油炸机上方，该罩体(1)由框体(11)、排烟气罩(12)和排烟口(13)组成，所述框体(11)的大小与油炸机开口对应，与油炸机开口吻合安装，排烟气罩(12)盖在框体(11)上，排烟口(13)设在排烟气罩(12)上；所述的截水装置(2)为设在排烟气罩(12)下方的接水挡板，该接水挡板用于拦截排烟气罩(12)在油炸中油雾分离的冷凝水，接水挡板边沿位置位于排水槽(3)上方；所述的排水槽(3)为设置框体(11)内侧四周侧壁上的凹槽件，使排烟气罩(12)在油炸中产生的冷凝水掉落在接水挡板中，由接水挡板拦截导流至排水槽(3)上向外排出。