[实用新型]一种食品加工机

摘要

本实用新型提供一种食品加工机，包括容器，容器包括位于容器底部的粉碎腔、设置于粉碎腔上方的混合腔和用于连通粉碎腔与混合腔的聚流口，粉碎腔的容量为30mL~380mL，粉碎腔内设置有粉碎刀片，粉碎刀片上具有带动浆液朝向粉碎腔底部运动的下压部，容器外部设有连通粉碎腔与混合腔的清洗管路，清洗管路上设有在制浆时关闭、在清洗时开启的阀门。清洗时，在下压部的作用下，混合腔内的水被抽入粉碎腔内，粉碎腔内的压力变大，阀门开启后，粉碎腔内的高压水则会通过清洗管路进入并冲洗混合腔的侧壁，相比于现有技术，本方案能够使清洗液流到达容器更高的位置，对于传统自动清洗中容器上端，甚至机头或者盖体的下表面等清洗死角具有很好的清洗效果。

主权项

一种食品加工机，包括容器，其特征在于：所述容器包括位于容器底部的粉碎腔、设置于粉碎腔上方的混合腔和用于连通粉碎腔与混合腔的聚流口，所述粉碎腔的容量为30mL~380mL，所述粉碎腔内设置有粉碎刀片，所述粉碎刀片上具有带动浆液朝向粉碎腔底部运动的下压部，所述容器外部设有连通粉碎腔与混合腔的清洗管路，所述清洗管路上设有在制浆时关闭、在清洗时开启的阀门。