[发明专利]一种缓解胃溃疡的益生菌冻干粉有效
| 申请号： | 201711460272.X | 申请日： | 2017-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN108113001B | 公开（公告）日： | 2021-03-30 |
| 发明（设计）人： | 肖志勇;方成;肖海泉;郑秋芳;方丽金 | 申请（专利权）人： | 福建拓天生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/125 | 分类号： | A23L33/125;A23L33/135;C12N1/20;C12R1/225;C12R1/245;C12R1/23;C12R1/01 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊;高辉 |
| 地址： | 350014 福建省*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种治疗胃溃疡的益生菌冻干粉，其是以鼠李糖乳杆菌、乳双岐杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌为益生菌菌种，将其经活化、扩大培养后，接种入由莼菜汁、山药粉、刺玫果粉、黑糖为原料制得的培养基中进行发酵，再经冷冻干燥制得。本发明所得益生菌冻干粉不仅具有健胃消食的功效，还对幽门螺旋杆菌引起的胃溃疡有明显疗效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 缓解 胃溃疡 益生菌冻 干粉 | ||
【主权项】：
一种治疗胃溃疡的益生菌冻干粉，其特征在于，其制备方法包括以下步骤：1）益生菌的活化：将鼠李糖乳杆菌、乳双岐杆菌、干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌四种菌种分别接种到四个MRS斜面培养基上，于30‑37℃培养10‑16h，得到活化的斜面菌种；2）扩大培养：将所得斜面菌种分别接种于MRS液体培养基中，30‑37℃培养10‑16h，得到液体菌种；然后将四种液体菌种分别按0.2‑0.5%(v/v)的接种量接入灭菌的培养液中，30‑37℃培养1‑2d，得菌种扩大液；3）发酵：以莼菜汁、山药粉、刺玫果粉、黑糖为原料制备发酵培养基，将其灭菌后按3‑5%(v/v)的接种量接种菌种扩大液，30‑37℃密封培养1‑2d，至pH降至3.5‑4.0时终止发酵；4）冷冻干燥：将发酵产物过滤，所得发酵液经冷冻干燥制得所述益生菌冻干粉。
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