[发明专利]枸杞香精有效
| 申请号： | 201711310948.7 | 申请日： | 2017-12-11 |
| 公开（公告）号： | CN108095026B | 公开（公告）日： | 2021-04-20 |
| 发明（设计）人： | 傅鸣岗;娄兰兰 | 申请（专利权）人： | 浙江绿晶生物科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/20 | 分类号： | A23L27/20;A23L2/52 |
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| 地址： | 311121 浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种枸杞香精，其由以下成分组成：乙酸乙酯、异戊醛、1‑戊烯‑3‑醇、3‑戊酮、原醇(3‑羟基‑2‑丁酮)、正戊醇、2‑戊烯‑1‑醇、异戊烯醇、己醛、糠醛、叶醇(顺3己烯醇)、糠醇、反‑2‑己烯醇、己醇、2‑庚酮、2‑乙酰基呋喃、己酸、苯乙醛、2‑壬酮、芳樟醇(里那醇)、苯乙醇、邻羟基苯甲酸异丙酯、4‑乙烯基‑2‑甲氧基苯酚、香叶基丙酮、对羟基苯甲酸乙酯、十六酸甲酯、油酸甲酯、丙二醇。本发明的枸杞香精品质稳定、风味自然。 | ||
| 搜索关键词： | 枸杞 香精 | ||
【主权项】：
1.枸杞香精，其特征在于由以下重量含量的成分组成：乙酸乙酯 0.1-0.3％异戊醛 0.1-0.3％1-戊烯-3-醇 0.1-0.3％3-戊酮 0.1-0.3％原醇 0.2-0.5％正戊醇 0.2-0.5％2-戊烯-1-醇 0.2-0.5％异戊烯醇 0.2-0.5％己醛 0.2-0.5％糠醛 0.3-0.6％叶醇 0.4-0.8％糠醇 0.3-0.6％反-2-己烯醇 0.5-0.8％己醇 0.5-0.8％2-庚酮 0.5-0.8％2-乙酰基呋喃 0.3-0.6％己酸 0.1-0.3％苯乙醛 1-3％2-壬酮 1-3％芳樟醇 1-3％苯乙醇 1-3％邻羟基苯甲酸异丙酯 1-3％4-乙烯基-2-甲氧基苯酚 1-3％香叶基丙酮 1-3％对羟基苯甲酸乙酯 1-3％十六酸甲酯 1.5-5％油酸甲酯 2-5％丙二醇 余量。
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