[发明专利]一种提取茶叶下脚料中茶多酚的方法有效

专利信息
申请号: 201711305996.7 申请日: 2017-12-11
公开(公告)号: CN108014213B 公开(公告)日: 2021-05-18
发明(设计)人: 翁祖铨;高廷芳;施宇虹;黄达;严芬 申请(专利权)人: 福州大学
主分类号: A23F3/18 分类号: A23F3/18;A61K36/82;B01D11/02;B01D17/02
代理公司: 福州元创专利商标代理有限公司 35100 代理人: 蔡学俊
地址: 350116 福建省福州市*** 国省代码: 福建;35
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摘要: 发明公开了一种提取茶叶下脚料中茶多酚的方法。所述的过程包括以下步骤:1)茶叶下脚料经高温蒸汽处理;2)处理过的茶叶下脚料放入粉碎机粉碎;3)粉碎后的茶叶下脚料进一步用超声破碎仪破壁;4)再用稍高于室温的水进行浸提。通过与其它的茶多酚提取方法比较,本发明具有操作简单快速,成本低,提取茶多酚含量高,安全无毒等优点。同时,原料采用的是茶叶的下脚料,可以减少浪费,使资源得以利用,提高茶叶的经济附加值。
搜索关键词: 一种 提取 茶叶 下脚料 中茶多酚 方法
【主权项】:
1.一种快速高效提取茶叶下脚料中茶多酚的方法,其特征在于,包括如下具体步骤:(1)将茶叶下脚料经高压蒸汽锅炉处理,蒸汽温度为480~500 ℃,处理时间在1~2min;(2)将处理过的茶叶下脚料的粗大叶柄除去,叶子放入普通粉碎机破碎至粉末;(3)茶叶粉末用超声耦合水浸提法提取茶多酚,其中,破碎后的茶叶下脚料和水料液比为1:170 g/ml,超声破碎仪的超声功率为198 W,超声时间为15 min,水浴温度为45 ℃,水浴时间为40 min。
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