[发明专利]牛肉腌渍液注射机在审
| 申请号： | 201711223234.2 | 申请日： | 2017-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN107736574A | 公开（公告）日： | 2018-02-27 |
| 发明（设计）人： | 卢启运;黄建斌;黄嘉丽 | 申请（专利权）人： | 广西鹿寨众牛食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/70 | 分类号： | A23L13/70;A23P30/00 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所45102 | 代理人： | 黄有斯,覃伟辉 |
| 地址： | 545600 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种牛肉腌渍液注射机，涉及食品加工技术领域，包括有装在机架上的壳体，壳体设有进料口和出料口，壳体内装有转轴和固定在转轴上的螺旋刀片，转轴传动连接有电机；在出料口的下方设有输送带，输送带的上方设有注射装置，注射装置包括通过伸缩机构安装在支撑架上的分液箱，分液箱的上部装有进液管，分液箱的下方设有插装在支板上的多个注射针，注射针通过注射管与分液箱连接。与现有技术相比，本发明通过螺旋刀片将进入壳体内的牛肉切成小块，并推送到输送带上，牛肉由输送带运送到注射针的下方，伸缩机构带动注射装置向下移动，注射针插入牛肉，将腌渍液注入牛肉，牛肉与腌渍液混合更均匀，牛肉味道一致，生产效率大幅度提高。 | ||
| 搜索关键词： | 牛肉 腌渍 注射 | ||
【主权项】：
一种牛肉腌渍液注射机，其特征在于：包括有装在机架（16）上的壳体（2），所述壳体（2）设有进料口（1）和出料口（5），所述壳体（2）内装有横向设置的转轴（3）和固定在所述转轴（3）上的螺旋刀片（4），所述转轴（3）传动连接有电机（17）；在所述出料口（5）的下方设有输送带（15），所述输送带（15）的上方设有注射装置，所述注射装置包括通过伸缩机构（7）安装在支撑架（6）上的分液箱（8），所述分液箱（8）的上部装有进液管（9），所述分液箱（8）的下方设有插装在支板（11）上的多个注射针（12），所述注射针（12）通过注射管（10）与所述分液箱（8）连接。
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