[发明专利]一种提高大杯蕈子实体硒含量的方法

摘要

本发明公开了一种提高大杯蕈子实体硒含量的方法，将棉籽壳、木屑混合料铲入搅拌机，与麸皮、石灰和CaCO3混合拌匀，得到培养料；然后以干料含硒量6.7‑10.0 mg/kg加入硒肥稀释液，调节含水量为65wt%，装袋机打包；然后再经灭菌、接种、培养、开袋覆土和出菇采收步骤制得大杯蕈子实体。本发明在培养料中施加硒肥栽培大杯蕈，获得产量较高的子实体，同时子实体的硒含量为2.2‑3.9mg/kg，比对照组提高了14.7‑26.9倍。本发明配料易取，配方适合“莆蕈1号”的生长，在保证“莆蕈1号”产量的同时，提高了子实体硒含量。

主权项

一种提高大杯蕈子实体硒含量的方法，其特征在于：包括如下步骤：1）培养料预湿：将棉籽壳浸泡1 d，然后捞出，与喷淋后的木屑混合并堆制2 d；2）拌料装袋：将棉籽壳、木屑混合料铲入搅拌机，与麸皮、石灰和CaCO3混合拌匀，得到培养料；然后加入硒肥稀释液，调节含水量为65wt%；装袋机打包；3）灭菌：高压灭菌条件为：于126℃、0.15 Mpa下灭菌2 h；4）接种：菌袋灭菌冷却至28℃后，进行接种，每袋接种量为2wt%；5）培养：将接种后菌袋置于23‑25℃培养室，满袋后继续培养3‑5 d；6）开袋覆土：覆土材料为稻田土，厚度2‑3cm，含水量20wt%；7）出菇采收：出菇条件为温度23‑25℃，湿度85‑90wt%，CO2浓度500‑1000 ppm；待菌盖内卷时采收。