[发明专利]一种厨房刀具杀菌养护装置

摘要

一种厨房刀具杀菌养护装置，属于厨房工具技术领域。包括外壳体、间隔板和滑动载架，外壳体内部分别通过间隔板间隔有消毒腔、烘干腔以及养护腔，消毒腔顶部设有消毒槽口，烘干腔顶部设有烘干槽口，养护腔顶部设有养护槽口，消毒腔中设有盛液槽，盛液槽上部设有入液口，底部设有放液管，输水管还设有喷洒头，外壳体外壁设有计时报警器，控制系统与计时报警器电连接，烘干腔中设有电热片，电热片外部设有隔热板，隔热板上设有烘干槽，控制系统与电热片电连接，养护腔侧部设有开口，滑动载架安装在养护腔中，滑动载架上还设有食用黄油板。解决了现有厨房刀具细菌滋生的问题，结构简单成本低，能方便的对刀具进行消毒杀菌，同时达到有效地养护效果。

主权项

1.一种厨房刀具杀菌养护装置，其特征在于：包括外壳体、间隔板和滑动载架，所述的外壳体外部一侧分别设有储水箱、外接电源、控制系统以及数据存储系统，所述的储水箱顶部设有入水口，底部设有输水管，所述的输水管上设有水泵，所述的外接电源外部设置有外接电源线，所述的外接电源线上设有外接插头，所述的外接电源上还设有电源开关，所述的电源开关与控制系统电连接，所述的控制系统与数据存储系统电连接；所述的外壳体内部分别通过间隔板间隔有消毒腔、烘干腔以及养护腔，所述的消毒腔对应外壳体顶部设有多个消毒槽口，所述的烘干腔对应外壳体顶部设有多个烘干槽口，所述的养护腔对应外壳体顶部设有多个养护槽口，所述的消毒腔中贴合腔壁设有盛液槽，所述的盛液槽上部一侧设有入液口延伸至外壳体外，底部设有放液管延伸至外壳体外，所述的放液管上设有单向节流阀，所述的控制系统输出端与单向节流阀输入端电连接，所述的消毒腔顶部位于消毒槽口对应位置两侧还分别设有载体，所述的输水管分叉成多条且均匀设置在各个载体上，所述的输水管出水端还设有喷洒头，所述的外壳体一侧外壁设有计时报警器，所述的控制系统输出端分别与输水管上的水泵和计时报警器电连接；所述的烘干腔中设有电热片，所述的电热片外部设有隔热板，所述的隔热板上对应烘干槽口设有烘干槽，所述的电热片与烘干槽之间的隔热板上均匀设有多个传热孔，所述的控制系统输出端与电热片电连接，所述的养护腔侧部设置有带滑轨的开口，所述的滑动载架通过开口安装在养护腔中，所述的滑动载架上还设置有食用黄油板。