[发明专利]一种桂花红茶窨制方法在审
| 申请号： | 201711138392.8 | 申请日： | 2017-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN109793058A | 公开（公告）日： | 2019-05-24 |
| 发明（设计）人： | 卢方胜 | 申请（专利权）人： | 宜昌旺盛茶叶机械设备有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06;A23F3/40 |
| 代理公司： | 宜昌市三峡专利事务所 42103 | 代理人： | 邹德荣 |
| 地址： | 443100 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂花红茶窨制方法及窨制设备，窨制方法包括：红条茶素胚制作，茶花拼合，吸香处理，茶花分离，复火烘干，将茶花分离后的茶放入温度为80℃,速度为快速的自动烘干机中，将茶的含水量烘至6%，即得桂花红茶成品。 | ||
| 搜索关键词： | 窨制 红茶 桂花 茶花 自动烘干机 茶花拼合 复火烘干 放入 制作 | ||
【主权项】：
1.一种桂花红茶窨制方法，它包括下述步骤：步骤1：红条茶素胚制作，用已加工好的红毛茶进行精加工，得到红条茶素胚；步骤2：茶花拼合，将新鲜桂花放入窨制设备的不锈钢筛网上，在新鲜桂花上盖一层尼龙网，将红条茶素胚平铺在尼龙网上，并盖上竹席；步骤3：吸香，开动窨制设备的换气扇，进行吸香处理；步骤4：茶花分离，将吸香处理后的茶和花分离；步骤5：复火烘干，将茶花分离后的茶放入温度为80℃,速度为快速的自动烘干机中，将茶的含水量烘至6%，即得桂花红茶成品。
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