[发明专利]一种食材切割装置

摘要

本发明公开了一种食材切割装置，包括底座、食材放置机构和食材切割机构，所述食材放置机构设置在所述底座上表面中间，所述食材切割机构设置在所述底座上对应所述食材放置机构的一侧，所述食材放置机构包括底架、V型托板和梯形压板，所述底架底部设有一对第一安装固定孔，所述第一安装固定孔上设有第一安装固定螺栓，且所述底架通过所述第一安装固定螺栓与所述底座连接；本发明具有结构设计合理，将食材放置机构和食材切割机构结合设计，能对植物的根、茎头、块、以及无骨冻肉等食材进行切片加工，且切割均匀，操作简单，各类人群均可使用，同时复位机构的增添设计，能够在对食材进行切片加工的过程中实现自动进料的作用。

主权项

一种食材切割装置，包括底座(1)、食材放置机构(2)和食材切割机构(3)，其特征在于：所述食材放置机构(2)设置在所述底座(1)上表面中间，所述食材切割机构(3)设置在所述底座(1)上对应所述食材放置机构(2)的一侧，所述食材放置机构(2)包括底架(4)、V型托板(5)和梯形压板(6)，所述底架(4)底部设有一对第一安装固定孔(7)，所述第一安装固定孔(7)上设有第一安装固定螺栓(8)，且所述底架(4)通过所述第一安装固定螺栓(8)与所述底座(1)连接，所述V型托板(5)的两侧面分别与所述底架(4)的顶部内侧连接，所述V型托板(5)一侧设有一对复位机构安装座(9)，所述复位机构安装座(9)上设有复位机构(10)，所述复位机构(10)包括连接轴(11)和复位弹簧(12)，所述连接轴(11)的两端分别与一对所述复位机构安装座(9)连接，所述复位弹簧(12)套接在所述连接轴(11)上，所述梯形压板(6)的一端套接在所述连接轴(11)上位于所述食材切割机构(3)的一端上，且所述梯形压板(6)位于所述复位机构安装座(9)和所述复位弹簧(12)之间。