[发明专利]手工蔬菜丸

摘要

本发明提供一种手工蔬菜丸，包括鸡肉、鲜猪肉、淀粉、蔬菜、水、菜汁、大葱、生姜、食盐、味精、鸡精、胡椒、八角、茴香、十三香，其质量配比为鸡肉50‑80份、鲜猪肉50‑80份、淀粉20‑35份、蔬菜30‑50份、水15‑25份、菜汁15‑25份、大葱1‑5份、生姜1‑5份、食盐1‑3份、味精1‑3份、鸡精1‑3份、胡椒1‑3份、八角1‑3份、茴香1‑3份、十三香1‑3份。本发明的食品纯香色鲜，吸引人的食欲品，适合学校、幼儿园、工矿企业、医院等食堂食用，是营养美味、经济便利的大众化熟食也适合广大民众食用。

主权项

一种手工蔬菜丸，其特征在于：包括：鸡肉、鲜猪肉、淀粉、蔬菜、水、菜汁、大葱、生姜、食盐、味精、鸡精、胡椒、八角、茴香、十三香，其质量配比为鸡肉50‑80份、鲜猪肉50‑80份、淀粉20‑35份、蔬菜30‑50份、水15‑25份、菜汁15‑25份、大葱1‑5份、生姜1‑5份、食盐1‑3份、味精1‑3份、鸡精1‑3份、胡椒1‑3份、八角1‑3份、茴香1‑3份、十三香1‑3份。