[发明专利]一种鸭肉酱在审
| 申请号： | 201711028070.8 | 申请日： | 2017-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN109717395A | 公开（公告）日： | 2019-05-07 |
| 发明（设计）人： | 邓谦东 | 申请（专利权）人： | 邓谦东 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L27/60;A23L33/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 710018 陕西省西安市未*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鸭肉酱，包括以下原料组分：熟鸭肉40‑65份、大豆油20‑35份、食盐2‑5份、姜末2‑5份、味精1‑2份、大料末0.2‑0.4份、松茸末1‑2份、茶树菇粒1‑1.5份。本发明提供一种可口、鲜美的鸭肉酱，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 大豆油 止咳化痰 茶树菇 滋补 补肾 姜末 热痢 松茸 鸭肉 养胃 水肿 味精 食盐 | ||
【主权项】：
1.一种鸭肉酱，其特征在于，包括以下原料组分：熟鸭肉40‑65份、大豆油20‑35份、食盐2‑5份、姜末2‑5份、味精1‑2份、大料末0.2‑0.4份、松茸末1‑2份、茶树菇粒1‑1.5份。
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