[发明专利]一种香辣辣条在审
| 申请号： | 201710864967.8 | 申请日： | 2017-09-21 |
| 公开（公告）号： | CN107373370A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 宗亚军 | 申请（专利权）人： | 海门臻凯工业设计有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/13 | 分类号： | A23L7/13;A23L33/10;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226100 江苏省南*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种香辣辣条，各组分按重量份包括55‑65份面粉、12‑25份黄油、25‑35份肉末、8‑17份洋葱、15‑22份番茄汁、2‑4份薄荷1‑4份柠檬汁、7‑20份辣椒粉4‑8份黑胡椒、4‑11份孜然粉、5‑10份糖、5‑7份白酒、20‑40份水、2‑4份月桂叶、2‑4份香菜籽、1‑3份生姜、3‑4份大蒜。采用了本发明后，无任何添加剂，营养丰富，味道香醇，以薄荷、柠檬汁、番茄汁等衬出辣味，辅以洋葱、黑胡椒、孜然粉增加香味且辅以生姜、白酒、大蒜用来消毒、保持口味，使得辣条吃起来有嚼劲、口感丰满。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 香辣辣条 | ||
【主权项】：
一种香辣辣条，其特征在于各组分按重量份为：55‑65份面粉、12‑25份黄油、25‑35份肉末、8‑17份洋葱、15‑22份番茄汁、2‑4份薄荷1‑4份柠檬汁、7‑20份辣椒粉4‑8份黑胡椒、4‑11份孜然粉、5‑10份糖、5‑7份白酒、20‑40份水、2‑4份月桂叶、2‑4份香菜籽、1‑3份生姜、3‑4份大蒜。
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