[发明专利]一种食品加工机械的填馅装置

摘要

本发明提供了一种食品加工机械的填馅装置，包括外肠填装机和内馅填装机，内馅填装机的开口处上端通过连接架固定连接有电机，电机上设有减速器，减速器上固定设有转轴，转轴上固定设有螺旋填装台，该装馅腔内部的下端固定设有出馅台，外肠出料腔底端固定连通出口腔。本发明通过电机上的转轴带动螺旋填装台转动，通过螺旋填装台依次将内馅填装区内的馅料输送到装馅腔内，馅料通过出馅台外侧的装馅腔内侧区域输出，根据不同的馅更换不同形状的出馅台，从而满足不同的出馅量，当需要停止填馅料时停止转动螺旋填装台，利用螺旋填装台结构可以避免馅料继续输送到装馅腔内，避免在面皮外侧堆积较多的馅料。

主权项

一种食品加工机械的填馅装置，包括外肠填装机(1)和内馅填装机(2)，所述内馅填装机(2)通过安装架(101)固定安装在外肠填装机(1)内，该内馅填装机(2)的外侧和外肠填装机(1)的内侧为外肠填装腔(102)，其特征在于：所述内馅填装机(2)的开口处上端通过连接架(201)固定连接有电机(4)，所述电机(4)上设有减速器(404)，所述减速器(404)上固定设有转轴(402)，所述转轴(402)上固定设有螺旋填装台(403)，所述螺旋填装台(403)顶面为光滑平面式结构，其下端活动贯穿内馅填装机(2)的出馅槽口(203)，位于出馅槽口(203)下端外侧的内馅填装机(2)上固定设有装馅腔(6)，所述装馅腔(6)内部的上端固定设有刮馅板(5)，所述刮馅板(5)位于螺旋填装台(403)下端顶面的上侧，该装馅腔(6)内部的下端固定设有出馅台(7)，所述出馅台(7)的上端通过连杆(701)固定连接装馅腔(6)的内壁，且装馅腔(6)的上端外侧固定设有外肠出料腔(3)，所述外肠出料腔(3)底端固定连通出口腔(301)，所述出口腔(301)位于装馅腔(6)出口处的外端。