[发明专利]亚临界萃取与膜分离纯化浓缩相结合制备枸杞类胡萝卜素类天然色素的方法

摘要

本发明公开了一种亚临界萃取与膜分离纯化浓缩相结合制备枸杞类胡萝卜素类天然色素的方法，是将枸杞干果在‑20℃~‑4℃冷冻2~24小时，粉碎成枸杞粉末；将枸杞粉末经压坯处理后，加入萃取溶剂，在20℃~40℃、压力0.2 MPa~0.4Mpa、避光条件下进行亚临界萃取，萃取结束后，抽出萃取溶剂，并对萃取物料和萃取溶剂分别进行蒸发脱溶，萃取溶剂脱溶后即得枸杞类胡萝卜素类天然色素提取物；然后将提取物采用30~70µm的微滤膜管进行微滤，去除枸杞类胡萝卜素类天然色素提取物中的纤维、大分子化合物；最后采用膜200Da~500Da超纳滤膜进行纳滤纯化浓缩，得到枸杞类胡萝卜素类天然色素。

主权项

1.亚临界萃取与膜分离纯化浓缩相结合制备枸杞类胡萝卜素类天然色素的方法，是先将枸杞干果冷冻干燥，粉碎成枸杞粉末；再将枸杞粉末经压坯处理，然后加入萃取溶剂进行亚临界萃取；萃取结束后，抽出萃取溶剂，并对萃取物料和萃取溶剂分别进行蒸发脱溶，萃取溶剂脱溶后即得枸杞类胡萝卜素类天然色素提取物；从物料和萃取溶剂中蒸发出的气体溶剂，经过隔膜压缩机压缩液化后进行溶剂回收；上述亚临界萃取得到的枸杞类胡萝卜素类天然色素提取物先采用微滤膜管进行微滤，去除枸杞类胡萝卜素类天然色素提取物中的纤维、果胶、大分子化合物；再采用纳滤膜进行纳滤纯化浓缩，得到枸杞类胡萝卜素类天然色素；所述萃取溶剂采用液态丁烷、丙烷或二甲醚，亚临界萃取工艺为：在20℃~40℃、压力0.2 MPa~0.4Mpa、避光条件下萃取时间为40 ~200min；所述微滤膜管进行微滤的工艺：采用30~70µm的微滤膜管，温度为10℃~50℃，压力为2~10 bar，时间为10~300min；所述纳滤纯化浓缩的工艺：采用膜孔径为200Da~ 500Da纳滤膜，压力为2~20bar，温度为10℃~50℃。