[发明专利]一种低温结晶富集乙酯化鱼油EPA、DHA的方法有效
| 申请号： | 201710747336.8 | 申请日： | 2017-08-28 |
| 公开（公告）号： | CN107602386B | 公开（公告）日： | 2020-08-11 |
| 发明（设计）人： | 刘佳梦;李钰琪;陈小娥 | 申请（专利权）人： | 浙江海洋大学 |
| 主分类号： | C07C67/48 | 分类号： | C07C67/48;C07C67/52;C07C69/533 |
| 代理公司： | 浙江千克知识产权代理有限公司 33246 | 代理人： | 朱如松 |
| 地址： | 316022 浙江省舟*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种低温结晶富集乙酯化鱼油EPA、DHA的方法，属于水产品加工及保健品技术领域，本发明的方法方法包括如下步骤：对乙酯化鱼油进行预处理；在乙酯化鱼油中加入混合溶剂，混匀后在压力作用下进行低温结晶，混合溶剂为甲醇、无水乙醇和6号溶剂的复配溶剂；低温结晶后冷冻离心分离结晶体和未结晶液体，然后除去未结晶液体中的混合溶剂，即得富集后的乙酯化鱼油EPA、DHA，本发明使用设备简单，操作简便，单次处理量大，成本低，有效成分不易发生氧化、异构化、聚和等反应，能够较好的保持EPA、DHA的天然活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低温 结晶 富集 酯化 鱼油 epa dha 方法 | ||
【主权项】：
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