[发明专利]一种薏仁果冻在审
| 申请号： | 201710699008.5 | 申请日： | 2017-08-15 |
| 公开（公告）号： | CN107348432A | 公开（公告）日： | 2017-11-17 |
| 发明（设计）人： | 白雅韵 | 申请（专利权）人： | 广西民族大学 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L7/10 |
| 代理公司： | 北京元本知识产权代理事务所11308 | 代理人： | 曹广生 |
| 地址： | 530006 广西壮族自治区*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种薏仁果冻，属于食品加工技术领域，其特征在于由含有食物辅料1‑2份，去离子水8‑12份，木糖醇1‑3份，薏仁粉6‑7份。在果冻原有甜美丰富的口感的同时，加入了薏仁粉，增加了果冻的药用价值、保健功效和营养价值，使得薏仁果冻更具风味，满足不同消费者的需求。该薏仁果冻老少皆宜，营养全面，有强身健体、预防疾病、美容养颜等功效，有益于人体健康，丰富了果冻的种类，是一款不可多得的小零食。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 仁果 | ||
【主权项】：
一种薏仁果冻，其特征在于，含有食物辅料1‑2份，去离子水8‑12份，木糖醇1‑3份，薏仁粉6‑7份。
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