[发明专利]一种食用菌生产技术

摘要

本发明公开了一种食用菌生产技术，包括如下步骤：S1、收集养牛场挤奶场与休息区的牛粪，将纯净的牛粪收集运输到食用菌生产车间；S2、将收集好的牛粪经过机械设备进行压片，形成薄片，在60‑80℃高温进行烘干至水分少于25%即可；S3、取S2中除杂牛粪，并向牛粪加入食用菌渣、玉米秸秆、向日葵秸秆、小麦秸秆、甘草秸秆、玉米芯、复合肥、亚硒酸钠、复合肥、过磷酸钙、石膏、尿素营养液、麸皮、谷糠、磷酸二氢钾、葡萄糖，经过室外建堆、翻堆；S4、将S3中所有食用菌培养料混合粉碎，粉碎后进行搅拌、装袋、高温灭菌消毒，然后接种，进入食用菌车间，进行控温、控湿生长食用菌。本发明培养的食用菌出菇密度高、产量大。

主权项

1.一种食用菌生产技术，其特征在于，包括如下步骤：S1、收集养牛场挤奶场与休息区的牛粪，采用人工配合小型车辆进行，用工具捡拾，装入车内，或者采用粪便清扫车进行清扫装入清扫车，不进行水洗，并收集尿液与废水，将纯净的牛粪收集运输到食用菌生产车间；S2、将收集好的牛粪经过机械设备进行压片，形成薄片，在60‑80℃高温进行烘干至水分少于25%即可；清除吸附在牛粪上的致病菌、农药残留、重金属元素残留；S3、取S2中除杂牛粪20‑30份，并向牛粪加入食用菌渣10‑20份、玉米秸秆10‑20份、向日葵秸秆10‑20份、小麦秸秆10‑20份、甘草秸秆10‑20份、玉米芯1‑2份、复合肥1‑2份、亚硒酸钠1‑2份、复合肥1‑2份、过磷酸钙1‑4份、石膏1‑2份、尿素营养液1‑2份、麸皮1‑2份、谷糠1‑2份、磷酸二氢钾1‑2份、葡萄糖1‑2份，经过室外建堆、翻堆后，利用翻堆进行充分翻堆，洒水，使湿度达到50‑60%，将上述混合形成的食用菌培养料进室二次发酵1‑3天；S4、将S3中所有食用菌培养料混合粉碎，粉碎后进行搅拌、装袋、高温灭菌消毒，然后接种，进入食用菌车间，进行控温、控湿生长食用菌。