[发明专利]一种能够快速滤干食用油的油炸机及其使用方法

摘要

本发明公开了一种能够快速滤干食用油的油炸机，其技术方案要点是包括机架、设置在机架上的油炸池、设置在机架内的收集链条和设置在收集链条上的刮板，所述刮板包括底板与竖板，所述机架上设置有滤网箱，所述机架上设置有离心过滤装置，所述离心过滤装置包括环形过滤网、环形挡板、环形骨架、支架、转轴、电机和传动皮带。本发明的一种能够快速滤干食用油的油炸机能够快速对油炸后的食品进行脱油操作，提高了食品的加工效率，且能够避免食品滤油过长造成食品变质的情况。

主权项

一种能够快速滤干食用油的油炸机，包括机架、设置在机架上的油炸池、设置在机架内的收集链条和设置在收集链条上的刮板，其特征在于：所述刮板包括底板与竖板，所述底板水平设置，所述竖板垂直安装在底板上，所述底板与竖板表面均密布有通孔，所述机架上设置有滤网箱，且滤网箱位于油炸池的成品出口侧，所述机架上设置有离心过滤装置，所述离心过滤装置包括环形过滤网、环形挡板、环形骨架、支架、转轴、电机和传动皮带，所述支架安装在机架上，且位于靠近滤网箱的一侧，所述转轴转动安装在支架上，所述转轴位于环形骨架的圆心处，所述转轴与环形骨架之间固定连接有固定杆，所述环形骨架的圆形面正对滤网箱设置，所述环形滤网安装在环形骨架的内侧，所述环形挡板套设在环形骨架的外侧，且环形挡板的宽度大于环形过滤网的宽度，所述环形挡板与环形骨架之间设置有空隙，所述环形挡板固定安装在支架上，所述电机安装在支架上，所述传动皮带连接在电机的转子轴与转轴之间，所述机架上还设置有第一气缸、第二气缸和控制器，所述控制器的第一输出端连接第一气缸的控制端，控制器的第一输出端连接第二气缸的控制端，控制器的第三输出端连接电机的控制端，所述第一气缸的一端与机架铰接，另一端与滤网箱的下侧面转动连接，所述第二气缸的一端与机架铰接，另一端与支架转动连接，所述滤网箱远离油炸池的一端与机架转动连接，所述支架与机架之间转动连接。