[发明专利]青贮玉米中非结构性碳水化合物含量测定方法在审
| 申请号： | 201710552191.6 | 申请日： | 2017-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN107167550A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 南张杰;史冬梅;张秋芝;潘金豹;王晔;杨柳 | 申请（专利权）人： | 北京农学院 |
| 主分类号： | G01N31/10 | 分类号： | G01N31/10;G01N1/28 |
| 代理公司： | 北京凯特来知识产权代理有限公司11260 | 代理人： | 郑立明,付久春 |
| 地址： | 102206*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种青贮玉米中非结构性碳水化合物含量测定方法，包括取的青贮玉米全株粉碎、杀青、烘干后，再粉碎过40目筛，烘干，密闭保存，制成待测样品；定量称取待测样品，加入氯化钠缓冲液悬浮，沸水浴10min使淀粉糊化，糊化后冷却至60℃以下，依次加入α‑淀粉酶液、支链淀粉酶液和糖化酶液，分别用各酶的最适反应环境孵育水解，定容、过滤，取滤液测还原糖，根据还原糖计算出非结构性碳水化合物含量。通过依次加入α‑淀粉酶液、支链淀粉酶液和糖化酶液，分别用各酶的最适温度孵育水解，利用酶催化反应专一性特点，只对淀粉进行彻底水解，不破坏木质素、纤维素结构，有效排除干扰，能准确测定还原糖，进而准确计算出非结构性碳水化合物含量。 | ||
| 搜索关键词： | 青贮 玉米 中非 结构性 碳水化合物 含量 测定 方法 | ||
【主权项】：
一种青贮玉米中非结构性碳水化合物含量测定方法，其特征在于，包括：取所检测的青贮玉米全株进行粉碎、杀青、烘干后，再次粉碎过40目筛，烘干，密闭保存，制备成待测样品；定量称取所述待测样品，加入氯化钠缓冲液悬浮，沸水浴10min使淀粉糊化，糊化后冷却至60℃以下，依次加入α‑淀粉酶液、支链淀粉酶液和糖化酶液，分别用各酶的最适反应环境孵育水解，定容、过滤，取滤液测还原糖，根据还原糖计算得出所检测的青贮玉米的非结构性碳水化合物含量。
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