[发明专利]一种养颜益智养生食用花酥及其制备方法

摘要

本发明涉及食品技术领域，具体涉及一种养颜益智养生食用花酥及其制备方法，该食用花酥包括果仁、面粉、甜味料、可食用花和食用油，可以补充人体必需脂肪酸和生物黄酮等多种营养素，具有促进生长发育、益智、抗氧化和延缓衰老等功效；而该食用花酥的制备方法采用低温工艺，可以降低制作过程中热敏性营养的损失，同时提高人体对于食用花卉营养的吸收利用效率。

主权项

一种养颜益智养生食用花酥，其特征在于：所述养颜益智养生食用花酥包括如下重量份的原料：果仁                          10‑50份面粉                          10‑50份甜味料                        10‑30份可食用花                      5‑20份食用油                        5‑25份所述可食用花为牡丹花、玫瑰花、桂花、槐花、梅花、茉莉花、槐花、菊花、鸡蛋花、百合花、木棉花、南瓜花、茶花、铁皮石斛花中的至少一种。