[发明专利]降血糖、血脂保健蘑菇脆片及制备方法在审
| 申请号： | 201710430525.2 | 申请日： | 2017-06-09 |
| 公开（公告）号： | CN107080233A | 公开（公告）日： | 2017-08-22 |
| 发明（设计）人： | 张东良 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨汉洋食用菌种植有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L33/125 |
| 代理公司： | 哈尔滨东方专利事务所23118 | 代理人： | 陈晓光 |
| 地址： | 150000 黑龙江省哈尔*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种降血糖、血脂保健蘑菇脆片及制备方法。目前保健食品领域的蘑菇脆片主要是以口感为主，缺乏理想的天然蘑菇脆片和具有保健功能蘑菇脆片。本发明组成包括花菇、松茸、玉米淀粉、水、精盐、姜粉、胡椒粉，所述的花菇的重量份数为450‑550，所述的松茸的重量份数为450‑550，所述的玉米淀粉的重量份数为100‑140，所述的水的重量份数230‑270，所述的精盐的重量份数为7‑9，所述的姜粉的重量份数为6‑8，所述的胡椒粉的重量份数为4‑6。本发明用于降血糖、血脂保健蘑菇脆片。 | ||
| 搜索关键词： | 血糖 血脂 保健 蘑菇 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种降血糖、血脂保健蘑菇脆片，其组成包括: 花菇、松茸、玉米淀粉、水、精盐、姜粉、胡椒粉，其特征是：所述的花菇的重量份数为450‑550，所述的松茸的重量份数为450‑550，所述的玉米淀粉的重量份数为100‑140，所述的水的重量份数230‑270，所述的精盐的重量份数为7‑9，所述的姜粉的重量份数为6‑8，所述的胡椒粉的重量份数为4‑6。
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