[发明专利]一种面粉快速揉制机

摘要

本发明涉及一种面粉快速揉制机，包括盆体和倾斜设置在盆体上的多个绞揉面装置；所述绞揉面装置包括下部开口的筒体和设置在筒体内且延伸至盆体内的和面装置；筒体内设置朝向盆体的伸缩进水管；所述伸缩进水管端部为一圆柱形自转式喷头；所述和面装置包括一可沿筒体升降插入盆体内的搅拌装置和均匀分布在筒体内周的击打装置；所述击打装置包括多根朝向盆体内的击杆；所述击杆朝向盆体内的一端设置有半球形击锤，另一端铰接在一转盘外周上；所述转盘由一第一电机驱动转动，所述电机转轴在转盘上偏心设置；所述击杆中部滑动套设在一限位套筒内；所述盆体底部设置有一开合口；所述开合口下方设置有一发酵装置。

主权项

一种面粉快速揉制机，其特征在于：包括盆体(1)和倾斜设置在盆体(1)上的多个绞揉面装置(2)；所述绞揉面装置(2)包括下部开口的筒体(21)和设置在筒体(21)内且延伸至盆体(1)内的和面装置(22)；筒体(21)内设置朝向盆体(1)的伸缩进水管(212)；所述伸缩进水管(212)端部为一圆柱形自转式喷头(213)；所述和面装置(22)包括一可沿筒体(21)升降并伸入盆体(1)内的搅拌装置(221)和均匀分布在筒体(21)内周的击打装置(222)；所述击打装置(222)包括多根朝向盆体(1)内的击杆(2221)；所述击杆(2221)朝向盆体(1)内的一端设置有半球形击锤(2222)，另一端铰接在一转盘(2223)外周上；所述转盘(2223)由一第一电机驱动转动，所述电机转轴在转盘(2223)上偏心设置；所述击杆(2221)中部滑动套设在一限位套筒(2224)内；所述盆体(1)底部设置有一开合口(11)；所述开合口(11)下方设置有一发酵装置(3)；所述发酵装置(3)包括通过开合口(11)与盆体(1)连通的发酵筒(31)、设置在发酵筒(31)内的温度控制装置(32)、湿度控制装置(33)以及控制器(34)；所述温度控制装置(32)包括埋设在发酵筒(31)筒壁内的电热丝(321)和温度感应装置(322)；所述湿度控制装置(33)包括喷雾装置(331)和湿度感应装置(332)；所述温度感应装置(322)和湿度感应装置(332)分别与控制器(34)电信号连接。