[发明专利]一种玉米罐头在审
| 申请号： | 201710414878.3 | 申请日： | 2017-06-05 |
| 公开（公告）号： | CN107173677A | 公开（公告）日： | 2017-09-19 |
| 发明（设计）人： | 苏志强 | 申请（专利权）人： | 启东市清清蔬果农地股份专业合作社 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 226299 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 一种玉米罐头，包括以下步骤A、选取个头均匀、无虫眼、无变质的玉米；B、将玉米均匀放置在运输带上，运输带经过蒸汽机将运输带上的玉米蒸5分钟；C、运输带将蒸好的玉米运输到去皮机内去除玉米上的外皮；D、将去除掉外皮的玉米进行二次筛选；E、二次筛选完的玉米进入到辅料添加机；F、添加过辅料的玉米进入到风干工艺进行风干；G、将风干后的玉米进行油炸；H、将油炸后的玉米进行脱油处理；I、将脱油后的玉米放入到搅拌机内并加入辅料进行搅拌；J、搅拌后的玉米进入到二次风干工艺；K将风干后的玉米进行封罐、入库。本发明的优点是本发明保存了玉米的营养成分，口感香、脆，适合休闲食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 玉米 罐头 | ||
【主权项】：
一种玉米罐头，包括以下步骤：选取个头均匀、无虫眼、无变质的玉米；将选好的玉米均匀放置在运输带上，运输带经过蒸汽机将运输带上的玉米蒸5‑10分钟；运输带将B步骤中蒸好的玉米运输到去皮机内，去皮机将玉米上的外皮去除；将去除掉外皮的玉米进行二次筛选，将发芽的玉米挑选出来；二次筛选完的玉米进入到辅料添加机，辅料添加机内加入辅料；添加过辅料的玉米进入到风干工艺进行风干及二次外皮的去除；将风干后的玉米进行油炸，油炸5‑10分钟；将油炸后的玉米进行脱油处理；将脱油后的玉米放入到搅拌机内并加入葱、姜、花椒等辅料进行搅拌；搅拌后的玉米进入到二次风干工艺；将风干后的玉米进行封罐、入库。
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