[发明专利]一种硫酸软骨素产品的加工方法在审
| 申请号： | 201710403636.4 | 申请日： | 2017-06-01 |
| 公开（公告）号： | CN107163163A | 公开（公告）日： | 2017-09-15 |
| 发明（设计）人： | 陈迪丰 | 申请（专利权）人： | 慈溪创璞食品科技有限公司 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08 |
| 代理公司： | 北京华仲龙腾专利代理事务所(普通合伙)11548 | 代理人： | 李静 |
| 地址： | 315322 浙江省宁波市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明的公开了一种硫酸软骨素产品的加工方法，包括以下步骤准备、酶解、透析、碱性含醇水解提纯、醇沉和成品，先后使用硫酸软骨素提取专用酶和碱性蛋白酶进行水解，三重提纯使得成品的纯度很高。有益效果为酶活性肽大大提高了酶解速率，缩短了酶解时间，两步酶解操作将蛋白质彻底水解，杂质残留量少，所得硫酸软骨素产品的纯度很高，成品为固态易于保存和运输，本发明的加工方法简单易行，并可用于工农业生产，具有广阔的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 硫酸 软骨素 产品 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种硫酸软骨素产品的加工方法，其特征在于包括以下步骤：1）准备：准备一定量的猪鼻骨蒸煮液；2）酶解：将步骤1得到的溶液加入蛋白酶进行酶解；3）透析：使用超滤膜对步骤2所得溶液进行透析提纯；4）碱性含醇水解提纯：用碱性含醇溶液对步骤3所得滤液进行水解提纯；5）醇沉：对步骤4所得到的提纯溶液进行乙醇沉淀；6）成品：脱水干燥成品。
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