[发明专利]自适应咖啡豆萃取方法及系统有效
| 申请号： | 201710386507.9 | 申请日： | 2017-05-26 |
| 公开（公告）号： | CN106955025A | 公开（公告）日： | 2017-07-18 |
| 发明（设计）人： | 胡智奇;邓旭东 | 申请（专利权）人： | 深圳市芯瑞迪微电子有限公司 |
| 主分类号： | A47J31/42 | 分类号： | A47J31/42 |
| 代理公司： | 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371 | 代理人： | 史明罡 |
| 地址： | 518000 广东省深圳市宝安区石岩*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了自适应咖啡豆萃取方法及系统，能够设定预设的冲泡时间，记录并调整每次一萃取时的研磨度、挤饼力和水压，获取萃取液后自主检测萃取液中咖啡浓度、颗粒物含量，当萃取液中的咖啡浓度最大时，颗粒物含量最小，将此时的研磨度、挤饼力和水压作为对应种类的咖啡豆的最佳萃取参数。也就是说，本发明提供的自适应咖啡豆萃取方法及系统具有自适应能力，其能够根据咖啡豆的种类、冲泡时间自主获取对应的咖啡豆的种类、冲泡时间的最佳相关参数，使萃取液中充分溶解了咖啡但又没有颗粒物。如此，提升了咖啡饮品的营养价值和用户体验。 | ||
| 搜索关键词： | 自适应 咖啡豆 萃取 方法 系统 | ||
【主权项】：
一种自适应咖啡豆萃取方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：将咖啡豆在磨料装置中磨成粉料，记录所述磨料装置的研磨度、所述咖啡豆的种类；S2：将所述粉料传输到萃取装置中，在所述萃取装置中利用挤压机构将所述粉料挤压成咖啡饼，在预设时间内，利用热水从所述萃取装置的一端冲泡所述咖啡饼，并在所述萃取装置的另一端获得萃取液，记录挤饼力、水压；S3：利用管路将所述萃取液输出；S4：检测所述萃取液中咖啡浓度、颗粒物含量；S5：调整所述研磨度、所述挤饼力和所述水压，并重复步骤S1‑步骤S4，使所述萃取液中的咖啡浓度最大时，颗粒物含量最小，将此时的所述研磨度、所述挤饼力和所述水压作为对应种类的所述咖啡豆的最佳萃取参数。
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