[发明专利]改善羊肉品质的方法在审
| 申请号： | 201710349160.0 | 申请日： | 2017-05-17 |
| 公开（公告）号： | CN107087568A | 公开（公告）日： | 2017-08-25 |
| 发明（设计）人： | 韦俊 | 申请（专利权）人： | 柳州市跃坤农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A01K67/02 | 分类号： | A01K67/02;A23K50/10;A23K10/38;A23K10/30 |
| 代理公司： | 柳州市集智专利商标事务所45102 | 代理人： | 韦永青,黄桂云 |
| 地址： | 545002 广西壮族自*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种改善羊肉品质的方法，属于畜禽养殖技术领域。它包括在羊羔断奶后一个月至出栏前一个月，在正常喂食的情况下，每天给每头羊分别投喂占其各自体重1%～5%的酒糟、1%～5%的柠檬、10%～15%的红茶、0.1%～0.5%的辣椒以及1%～5%的酸梅；其中，所述柠檬是由新鲜柠檬果实作为原料经过盐腌制处理而得，所述辣椒是由新鲜辣椒果实经过酸制处理而得，所述酸梅是由新鲜青梅果实经过盐腌制而得。本发明通过根据羊的生长状态，投喂酒糟、柠檬、红茶以及辣椒，不仅使羊在养殖的过程中去除羊膻怪味，还可使羊的肉质变得更嫩，并形成具有淡淡的辣味、和酒香味的独特风味。 | ||
| 搜索关键词： | 改善 羊肉 品质 方法 | ||
【主权项】：
一种改善羊肉品质的方法，其特征在于：在羊羔断奶后一个月至出栏前一个月，在正常喂食的情况下，每天给每头羊分别投喂占其各自体重1%～5%的酒糟、1%～5%的柠檬、10%～15%的红茶、0.1%～0.5%的辣椒以及1%～5%的酸梅；其中，所述柠檬是由新鲜柠檬果实作为原料经过盐腌制处理而得，所述辣椒是由新鲜辣椒果实经过酸制处理而得，所述酸梅是由新鲜青梅果实经过盐腌制而得。
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