[发明专利]一种提高莼菜产量和品质的种植方法

摘要

本发明提供一种提高莼菜产量和品质的种植方法，包括田块选择；土地准备；定植，每年春季3、4月份及每年冬季11、12月份，选取3年以上8年以下地下匍匐茎、3年以上8年以下水中茎或者3年以上8年以下越冬休眠芽作为种茎定植；水位管理；施肥；除青苔；叶腐病防治；虫害防治；采收。本发明根据莼菜的生长特性，合理地设计种植方法，并且使用蚕沙微生物有机肥、木霉菌，可促进莼菜生长，提高莼菜的产量和品质。采用本发明方法，莼菜栽种当年每亩可采收150～200kg，盛产期每亩可采收鲜莼菜800～1000kg，而且莼菜口感细腻润滑，胶质厚，清香可口，能满足市场的需求。

主权项

一种提高莼菜产量和品质的种植方法，其特征在于包括以下步骤：(1)田块选择选择地势平坦、排灌方便、水源优良的田块；(2)土地准备将田埂加高至50cm，宽30cm，清除田间杂草后每亩施250kg蚕沙有机肥作为底肥，再将田地翻耕整平，耕作深度为20～30cm，灌水5～10cm；(3)定植每年春季3、4月份及每年冬季11、12月份，选取3年以上8年以下地下匍匐茎、3年以上8年以下水中茎或者3年以上8年以下越冬休眠芽作为种茎定植，其中所述地下匍匐茎和所述水中茎采用条栽定植，种茎行距为30～40cm，每行种茎顺长排列；所述越冬休眠芽采用穴栽定植，种茎行距为30cm，栽植深度为3cm；(4)水位管理莼菜栽植后，3～6月份保持水位15～20cm，以利于晒暖升温；7～8月份保持水位50～60cm，最高不宜超过80cm；9～10月份保持水位30cm；11～次年2月份保持水位10～15cm，每月彻底换一次水；(5)施肥每年春季在萌芽前，每亩施250kg蚕沙有机肥、5～6kg尿素、20～25kg过磷酸钙和6～7kg硫酸钾；每年盛产期，间隔15～20天追施一次肥料，每次每亩施2～3kg尿素和2kg硫酸钾；每年秋季采摘结束后，每亩施250kg蚕沙有机肥、5～6kg尿素、20～25kg过磷酸钙和6～7kg硫酸钾；(6)除青苔在水中长青苔时，喷洒波尔多液除青苔，间隔15天喷洒一次，连喷2次，所述波尔多液中硫酸铜、生石灰和水的重量比为1：1：200，具体用量为：每亩每次采用250g硫酸铜和250g生石灰；(7)叶腐病防治在莼菜叶腐病发病时，喷洒300倍稀释的木霉菌液，间隔7～10天喷洒一次，连喷2～3次；(8)虫害防治在莼菜萌芽期，在田埂边和流水入口处进行椎实螺人工捕杀；或者每亩施5～10kg茶籽饼除椎实螺；或者在田间设置沟渠，养殖鲫鱼和/或黄鳝；在菱叶甲危害期，每亩均匀喷洒30～40mL质量浓度为1.8％的阿维菌素乳油；或者每亩均匀喷洒20～30mL质量浓度为2.5％的溴氰菊酯；(9)采收采收莼菜时，将卷叶基本长足但尚未散开时连同卷叶和嫩芽一齐采摘，并且采收过程要遵循以下要求：当年栽植的莼菜采收150～200kg/亩，以养为主；定植后2～5年全部采收；4～5年隔行拔除或全部拔除，并选择粗壮的种茎重新种植，以利复壮；种植5～8年后更换种茎。