[发明专利]一种整块切割羊排机

摘要

一种整块切割羊排机，动力源为电机，电机带动传动部件将动力传递至驱动部件，驱动部件与切割部件连接固定并可带动切割部件上下动作，切割部件包括有若干并排固定安装的排刀，驱动部件带动切割部件移动至最低位置时完成对羊排的切割，在每个排刀一侧固定设有弹片，弹片的一端铰接固定在排刀上部一侧，另一端自然状态倾斜向下延伸至排刀刀口位置。对鲜切羊肉时进行整体切割，切割后虽切割成规格的小块，但是骨肉之间的相邻关系没有破坏，整体造型依然保留，产品形象美观、整齐。切割完成后，切割后的羊排块在弹片作用下被推付在羊排放置台上并不会粘附在排刀上，不会影响下次落刀对羊排的切割，也不会对已切割羊排块再次切割产生肉渣或骨渣。

主权项

一种整块切割羊排机，其特征在于，包括动力源、传动部件、驱动部件、切割部件和羊排放置台；动力源为电机，电机带动传动部件将动力传递至驱动部件，所述驱动部件与切割部件连接固定并可带动切割部件上下动作，切割部件包括有若干并排固定安装的排刀，驱动部件带动切割部件移动至最低位置时排刀完成对放置在羊排放置台上羊排的切割，在每个排刀一侧固定设有弹片，弹片的一端铰接固定在排刀上部一侧，另一端自然状态倾斜向下延伸至排刀刀口位置。