[发明专利]菊花的加工方法

摘要

本发明公开了一种菊花的加工方法，包括如下步骤(1)挑选菊花；（2）菊花杀青，杀青温度为65~75℃，时间为2~3h；（3）将步骤（2）处理得到的菊花在35‑40℃下保温1‑2h；（4）将步骤（3）处理得到的菊花进行烘干，烘干过程使用菊花的烘干装置，烘干温度为65~75℃，烘干时间为9~12h。本发明提供的菊花的加工方法，菊花烘干速度快，效率高，节约成本，而且加热均匀，脱水效果好，能保证菊花的质量，保证了成品不会软，保存时间长。经本方法加工后的菊花能够保鲜、保持形状、保持色香味不变。

主权项

菊花的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：将采摘好的菊花进行挑选，选出完好的菊花；将步骤（1）所得的菊花进行杀青，杀青时温度为65~75℃，时间为2~3h；将步骤（2）处理得到的菊花在35‑40℃下保温1‑2h；将步骤（3）处理得到的菊花进行烘干，烘干过程使用菊花的烘干装置，烘干温度为65~75℃，烘干时间为9~12h；所述的菊花的烘干装置，包括烘干设备、烘烤房和烘烤架，所述烘干设备包括加热炉、储热槽A、储热槽B、储热槽C、储热槽D、传热管道、烟气收集管道、支架E、支架F和外罩，加热炉分别与储热槽A、储热槽C连通，储热槽D通过支架E连接于储热槽A上方，储热槽B通过支架F连接于储热槽C上方，储热槽A、储热槽C、储热槽D和储热槽B通过三根传热管道依次连通，烟气收集管道与储热槽B或储热槽D连通，加热炉的正面开有加热口，外罩将烘干设备密封，其中的烟气收集管道穿出外罩，外罩正对加热口处留有与加热口大小一致的开口；所述烘烤房包括四面墙和房顶，烘烤房的墙上、地面和房中的垂直空间安装有相互连通的若干根供热管，供热管上开有供热口，供热管通过连接管与烘干设备的外罩连通，烘烤房的墙上安装有抽风机和风扇，烘烤架设置于烘烤房内；所述烘干温度为烘烤房内的温度；烘干过程具体操作如下：将菊花装满烘烤架的烘烤平台，把烘烤架推入烘烤房内，将加热燃料通过加热口放入加热炉内，燃烧燃料，燃料燃烧后产生带有热量的烟气，烟气把热量传给传热管道后，传热管道散发热量至空气中，同时储热槽A、储热槽B、储热槽C、储热槽D也散发热量至空气中，热空气通过连接管输送至烘烤房的供热管上，热空气再通过供热管上的供热口散发至烘烤房内部，在烘干过程中，打开抽风机和风扇，到达烘干时间后停止燃料的燃烧，完成菊花的烘干。