[发明专利]蕨麻多糖及其提取纯化方法

摘要

本发明提供了一种蕨麻多糖的提取纯化方法，该方法包括步骤；1）将蕨麻粉碎过筛；2)索氏提取器回流脱脂；3）采用碱水或酸水提取，离心得到提取液；4）采用淀粉酶脱淀粉；5）向所得脱淀粉的提取液加无水乙醇，析出沉淀物，得到粗多糖；5）粗多糖溶于水中，sevag法脱蛋白；6）所得脱蛋白溶液经脱色后，离心得到上清液；7）上清液浓缩后加入无水乙醇析出沉淀物，得到中间体多糖；8）中间体多糖溶于水中，过sephdex柱洗脱得到洗脱液；9）洗脱液超滤除去小分子物质，截留液冷冻干燥得到精制蕨麻多糖。该方法得到的蕨麻多糖具有很好的抗氧化活性。

主权项

1.一种蕨麻多糖的提取纯化方法，其特征在于，所述方法包括以下步骤：（1）将蕨麻洗净、烘干、粉碎、过筛，得到蕨麻粉；（2）脱脂：取步骤（1）中的蕨麻粉包于滤纸桶中，放入索氏提取器中，加入石油醚第一次回流；将滤纸包晾干后，向索氏提取器中加入乙醇第二次回流，挥干溶媒；（3）提取：将步骤（2）所得到的蕨麻粉放入碱水或酸水中进行浸提，离心得到提取液；（4）脱淀粉：将步骤（3）所得到的提取液加入α淀粉酶，加热下搅拌酶解，灭活，得到脱淀粉的提取液；（5） 醇沉：将步骤（4）所得到的提取液浓缩后加入无水乙醇进行沉淀，得到粗多糖；（6）脱蛋白：将步骤（5）所得到的粗多糖加入水中溶解，离心，弃去不溶物；用氯仿与正丁醇混合液萃取上清液，收集水层溶液；（7）脱色：将步骤（6）所得到的水层溶液加入H2O2，调节pH，搅拌脱色，至溶液颜色为淡黄色，离心，弃去不溶物，得到上清液；（8）将步骤（7）所得到的上清液浓缩，加入无水乙醇进行沉淀，得到中间体多糖；（9）将步骤（8）所得到的中间体多糖加入到水中溶解，上Sephdex柱收集洗脱液；（10）将洗脱液进行超滤，超滤膜截留分子量为3000~50000；截留液冷冻干燥得到精制蕨麻多糖。