[发明专利]一种含丁香精油杀菌保鲜膜及其制备工艺

摘要

本发明公开了一种含丁香精油杀菌保鲜膜及其制备工艺，本发明的优势在于，将玉米淀粉作为载体吸附丁香精油，并且用β‑环糊精进行包合，不仅可以增大丁香精油的分散度和负载量，促进其在成膜基底中的融合，而且提高了材料的防水性，延长了丁香精油的杀菌寿命，达到缓释效果，另一方面，玉米淀粉也增加了该材料的降解速度，环境友好，有利于可持续发展。

主权项

一种含丁香精油杀菌保鲜膜，其特征在于，该材料的制备工艺包括以下步骤：a. 将丁香切碎后加入到乙醇中，磁力搅拌条件下，回流2‑3h，结束后冷却，过滤保留滤液，得到丁香精油的乙醇溶液；b. 向步骤a所得物中添加玉米淀粉，超声分散均匀，制成悬浮液，将悬浮液转移至干燥箱中，充分干燥，并研磨，得到吸附丁香精油的玉米淀粉混合物；c. 将β‑环糊精加入去离子水中，搅拌溶解，再加入步骤b所得混合物、十二烷基磺酸钠，利用超声法进行包合反应1‑2h，然后冷却结晶，真空抽滤， 20‑40℃干燥，得β‑环糊精包合物；d. 将壳聚糖加入到乙酸溶液中，在 50‑65℃的恒温条件下搅拌60‑90min，使其充分溶解后，加入步骤c所得包合物、吐温80、甘油，并搅拌10‑30min，得到成膜液；用流延成膜的方法，将成膜液流延在塑料平板上，放置在40‑60℃下干燥，得到壳聚糖保鲜膜。