[发明专利]用于验证生鲜农产品的卫生和洗涤水系统的基于包裹标记DNA的病原体替代物在审
| 申请号： | 201680045902.4 | 申请日： | 2016-06-17 |
| 公开（公告）号： | CN108027357A | 公开（公告）日： | 2018-05-11 |
| 发明（设计）人： | 安东尼奥斯·佐格拉福斯;乔治·罗伊·法奎尔;约翰·马克·卡特 | 申请（专利权）人： | 安全追踪公司 |
| 主分类号： | G01N33/02 | 分类号： | G01N33/02 |
| 代理公司： | 中科专利商标代理有限责任公司 11021 | 代理人： | 关旭颖 |
| 地址： | 美国加利*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | 本发明描述了一种由DNA标签或条形码和载体构成的病原体替代物用于卫生确认和验证，如在食品加工操作和生鲜农产品洗涤水系统的确认和验证。选择载体材料，使得病原体替代物在进行卫生操作时模仿病原体的行为。可以将一个或多个替代物引入到环境中，然后对环境进行卫生处理，然后使用替代物的DNA标签进行检测。 | ||
| 搜索关键词： | 用于 验证 生鲜 农产品 卫生 洗涤 水系 基于 包裹 标记 dna 病原体 替代 | ||
【主权项】：
1.一种产品，包括：DNA条形码；和与所述DNA条形码组合以形成病原体替代物的无毒病原体替代物载体，其中所述病原体替代物在卫生过程下可降解。
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