[发明专利]曼陀林型食物切片器

摘要

一种食物切片器，其包括用于支撑平台和滑道的框架，滑道可相对于所述平台移动。切割刀片固定在平台的上游端。单独的切割刀可移动地连接至框架上。连接在框架上的调整机构用于调节切割刀片和滑道之间的偏移。调整机构包括分别设置在第一和第二凸轮板上的第一和第二导轨，以及用于沿着食物切片器的长度方向移动第一和第二凸轮板的齿轮机构。

主权项

1.一种曼陀林型食物切片器,其用于对沿着切割方向进给的食物进行切片，所述食物切片器包括：/n框架，所述框架用于支撑平台和滑道，所述滑道可相对于所述平台移动；/n切割刀片，所述切割刀片固定在所述平台的上游端，所述滑道的下游端与所述切割刀片的刃口间隔开，以限定供切片后的食物通过的开口；/n可移动地连接至所述框架的单独的切割刀；以及/n调整机构，所述调整机构连接至所述框架并且配置成用于调整所述切割刀片和所述滑道之间的偏移，所述调整机构包括：/n分别设置在第一和第二凸轮板上的间隔开的第一和第二导轨；/n用于沿着食物切片器的长度方向移动第一和第二凸轮板的齿轮机构；/n其中，所述调整机构同时接合所述滑道和所述切割刀，所述第一导轨与所述滑道的下游端配合，并且所述第二导轨与所述切割刀配合，/n其中，所述第一导轨和所述第二导轨被配置成使得所述调整机构的从所述食物切片器的锁闭位置到切割位置的第一移动相对于所述切割刀片降低了所述滑道的下游端以调节切割厚度，并且调整机构的从所述切割位置起的第二移动将所述切割刀提升至工作位置。/n