[实用新型]一种自动调温真空连续熬糖锅

摘要

本实用新型公开了一种自动调温真空连续熬糖锅，包括支架、外锅体、内锅体、蒸汽总管，所述支架上设置有所述外锅体，所述外锅体内侧设置有所述内锅体，所述内锅体上方设置有真空盖，所述真空盖顶部安装有所述蒸汽总管，所述内锅体上方设置有密封垫圈，所述内锅体一侧设置有贯通外锅体的进料管，所述进料管上设置有手动进料阀，所述蒸汽总管一侧设置有连通加热舱的蒸汽支管，所述蒸汽支管上安装有电磁调节阀。有益效果在于本实用新型通过锅体与所述真空加热室连续加热，提高原料的加热效率，通过对所述真空加热室温度的自动调节，能够使糖浆的输出温度恒定，提高加热效果，并且能够实现原料的连续熬制。

主权项

一种自动调温真空连续熬糖锅，包括支架、外锅体、内锅体、蒸汽总管，所述支架上设置有所述外锅体，所述外锅体内侧设置有所述内锅体，所述内锅体上方设置有真空盖，所述真空盖顶部安装有所述蒸汽总管，所述内锅体上方设置有密封垫圈，其特征在于：所述内锅体一侧设置有贯通外锅体的进料管，所述进料管上设置有手动进料阀，所述蒸汽总管一侧设置有连通加热舱的蒸汽支管，所述蒸汽支管上安装有电磁调节阀，所述内锅体底部设置有过渡管，所述过渡管内部上方设置有过滤网，所述支架上方设置有真空加热室，所述真空加热室内部设置有加热舱，所述加热舱内部通过管箍固定有与所述过渡管连通的蛇形加热管，所述蛇形加热管上设置有温度监测器，所述温度监测器通过导线与安装在所述支架上的控制器电性连接。