[实用新型]一种用于转盘式切菜机的切菜装置

摘要

本实用新型涉及一种用于转盘式切菜机的切菜装置，属蔬菜加工机械技术领域。该切菜装置包括圆柱凸轮、滚轮、连接杆、上压板、下压板、刀杆、切菜刀头和防护框；上压板的上表面安装有滚轮，下压板的下表面对称安装有护框杆；护框杆底部装有防护框；下压板上安装有刀杆；刀杆的底端端头装有切菜刀头。该切菜装置通过安装盘和盛菜转盘的转动、以及滚轮与圆柱凸轮的配合，使切菜装置的刀杆带动切菜刀头上下运动，完成盛菜槽内的蔬菜切菜工作，由此解决了现有大型食堂人工切菜导致的，工作人员劳动强度大、工作效率低，不能满足大型食堂在短时间内备菜要求的问题，特别适用于大型食堂切菜使用。

主权项

一种用于转盘式切菜机的切菜装置，包括圆柱凸轮（1）、滚轮（2）、连接杆（3）、上压板（4）、下压板（5）、刀杆（6）、切菜刀头（7）和防护框（8）；其特征在于：圆柱凸轮（1）、上压板（4）和下压板（5）之间依次由上至下呈间隔状设置，上压板（4）的上表面通过安装轴安装有滚轮（2），上压板（4）的下表面对称安装有连接杆（3），连接杆（3）两侧的上压板（4）上通过套管（9）和复位弹簧A（10）活动安装有支撑杆（11），支撑杆（11）的一端与下压板（5）固定连接；下压板（5）的下表面对称安装有护框杆（12）；护框杆（12）底部端头安装有防护框（8），防护框（8）上方的护框杆（12）上设置有复位弹簧B（13）；下压板（5）上安装有刀杆（6）；刀杆（6）的顶端延伸至下压板（5）上方，延伸至下压板（5）上方的刀杆（6）上设置有滑槽，滑槽内安装有销轴（14），刀杆（6）通过销轴（14）与连接杆（3）连接；刀杆（6）的底端延伸至下压板（5）下方，延伸至下压板（5）下方的刀杆（6）底端端头活动安装有切菜刀头（7）。