[实用新型]一种除水蒸笼

摘要

本实用新型公开了一种除水蒸笼，包括笼圈和箅子，所述箅子设置在所述笼圈内，所述箅子为双层结构，所述箅子上层为承载板，所述箅子下层为半球形的导流板，所述承载板和所述导流板上设置通孔，所述承载板和所述导流板通过支撑棒连接，所述支撑棒上端通过锥形底座与所述承载板连接，所述笼圈对应所述箅子设置两圈水平导流槽，所述水平导流槽下方设置导流孔。本实用新型采用全合金蒸笼，通过合理的导流结构对冷凝水起到很好的引导下落作用，改善了现有技术中全金属蒸笼的缺陷，使其能够达到竹制蒸笼的使用效果，使得在蒸制过程中，蒸笼内部的蒸汽始终由下至上，避免积水，保证蒸制的食品色泽与口感，且未采用木质结构，大大延长了蒸笼的使用寿命。

主权项

一种除水蒸笼，其特征在于：包括笼圈和箅子，所述箅子设置在所述笼圈内，所述箅子为双层结构，所述箅子上层为承载板，所述箅子下层为半球形的导流板，所述承载板和所述导流板上设置通孔，所述承载板和所述导流板通过支撑棒连接，所述支撑棒上端通过锥形底座与所述承载板连接，所述笼圈对应所述箅子设置两圈水平导流槽，所述水平导流槽下方设置导流孔。