[实用新型]一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的环境调控装置

摘要

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，尤其涉及一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的环境调控装置，包括传送机构、蒸煮箱、烘烤箱、蒲烧箱；所述蒸煮箱内设有加热器，所述烘烤箱和蒲烧箱中分别设有燃烧器，所述蒸煮箱、烘烤箱、蒲烧箱的上部设有除烟罩，所述除烟罩的排风口设有风机，所述除烟罩内设有烟感传感器；所述蒸煮箱、烘烤箱、蒲烧箱的内部分别设有多路温湿度检测单元，所述单片机的信号输出端分别连接有数据显示单元、驱动控制单元以及超限报警单元。本实用新型在传统的蒸煮箱、烘烤箱、蒲烧箱分别设置多路温湿度传感器，根据设定的值能够自动控制相应的加热器和燃烧器，避免了人工控制的情况，省时省力，提高了鳗鱼的生产质量。

主权项

一种高营养多功效烤制鳗鱼生产专用的环境调控装置，其特征在于：包括传送机构以及依次设置在所述传送机构上的蒸煮箱、烘烤箱、蒲烧箱；所述传送机构主要由传送带以及用于驱动所述传送带转动的驱动电机构成；所述蒸煮箱内设有加热器，所述烘烤箱和蒲烧箱中分别设有燃烧器，所述蒸煮箱、烘烤箱、蒲烧箱的上部设有除烟罩，所述除烟罩的排风口设有风机，所述除烟罩内设有烟感传感器，所述烟感传感器与单片机的信号输入端连接；所述蒸煮箱、烘烤箱、蒲烧箱的内部分别设有多路温湿度检测单元，所述多路温湿度检测单元与所述单片机的信号输入端连接，所述单片机的信号输出端分别连接有数据显示单元、驱动控制单元以及超限报警单元。