[发明专利]生产L-谷氨酰胺的菌株和生产L-谷氨酰胺的方法有效
| 申请号： | 201611250325.0 | 申请日： | 2016-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN106701649B | 公开（公告）日： | 2021-06-22 |
| 发明（设计）人： | 胡丹;王成;刁刘洋;毛贤军 | 申请（专利权）人： | 廊坊梅花生物技术开发有限公司 |
| 主分类号： | C12N1/21 | 分类号： | C12N1/21;C12P13/14;C12R1/15 |
| 代理公司： | 北京集佳知识产权代理有限公司 11227 | 代理人： | 赵青朵 |
| 地址： | 065001 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品工业技术领域，尤其涉及生产L‑谷氨酰胺的菌株和生产L‑谷氨酰胺的方法。本发明研究表明，单独pyc改造不能提高谷氨酸棒杆菌积累谷氨酰胺的能力，但pyc改造与odhA弱化改造配合，则可以大幅提高谷棒产谷氨酰胺的水平。说明，pyc高表达与odhA弱化表达，对合成谷氨酰胺具有协同促进作用。本发明以保藏编号为CGMCC No.13404的谷氨酸棒杆菌为出发，通过弱化odhA及增强pyc的表达水平，构建得到L‑谷氨酰胺基因工程改造菌。该菌株能够实现发酵过程中L‑谷氨酰胺的高效积累，L‑谷氨酰胺可达28.9g/L。 | ||
| 搜索关键词： | 生产 谷氨酰胺 菌株 方法 | ||
【主权项】：
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