[发明专利]一种高品质罗汉果干果的加工方法在审
申请号: | 201611237099.2 | 申请日: | 2016-12-28 |
公开(公告)号: | CN106666533A | 公开(公告)日: | 2017-05-17 |
发明(设计)人: | 蒋元勇;文继承 | 申请(专利权)人: | 桂林茗兴生物科技有限公司 |
主分类号: | A23L19/00 | 分类号: | A23L19/00;A23L5/20;A23B7/157;A23B7/04;A23B7/02 |
代理公司: | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 | 代理人: | 马琳 |
地址: | 541300 广西壮族*** | 国省代码: | 广西;45 |
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摘要: | 本发明公开一种高品质罗汉果干果的加工方法,先将新鲜罗汉果和氧化钙一起密闭放置20~40天,再把罗汉果打孔后置于0~‑10℃以下的低温条件下放置10~30小时,最后将罗汉果进行真空干燥即可。该加工方法能获得外观、口感、色泽俱佳的高品质罗汉果干果。 | ||
搜索关键词: | 一种 品质 罗汉果 干果 加工 方法 | ||
【主权项】:
一种高品质罗汉果干果的加工方法,其特征在于,先将新鲜罗汉果和氧化钙一起密闭放置20~40天,再把罗汉果打孔后置于0~‑10℃的低温条件下放置10~30小时,最后将罗汉果进行真空干燥即可。
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