[发明专利]一种高品质罗汉果干果的加工方法在审

专利信息
申请号: 201611237099.2 申请日: 2016-12-28
公开(公告)号: CN106666533A 公开(公告)日: 2017-05-17
发明(设计)人: 蒋元勇;文继承 申请(专利权)人: 桂林茗兴生物科技有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L5/20;A23B7/157;A23B7/04;A23B7/02
代理公司: 桂林市持衡专利商标事务所有限公司45107 代理人: 马琳
地址: 541300 广西壮族*** 国省代码: 广西;45
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摘要: 发明公开一种高品质罗汉果干果的加工方法,先将新鲜罗汉果和氧化钙一起密闭放置20~40天,再把罗汉果打孔后置于0~‑10℃以下的低温条件下放置10~30小时,最后将罗汉果进行真空干燥即可。该加工方法能获得外观、口感、色泽俱佳的高品质罗汉果干果。
搜索关键词: 一种 品质 罗汉果 干果 加工 方法
【主权项】:
一种高品质罗汉果干果的加工方法,其特征在于,先将新鲜罗汉果和氧化钙一起密闭放置20~40天,再把罗汉果打孔后置于0~‑10℃的低温条件下放置10~30小时,最后将罗汉果进行真空干燥即可。
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